Herzlich willkommen. Hier erfahrt ihr alles aktuelle aus und um die Kotelett-Schmieden +++
Wir sind immer auf der Suche nach motivierten, freundlichen Mitarbeitern! Habt ihr interesse? Schaut einfach mal unter Jobs nach. +++
Bei uns können Sie auch Porzellan vom Teller bis zur Espresso-Tasse leihen, Bierzeltgarnituren, Eisstände u.v.m. Rufen Sie uns an: 0571 505030 +++

Genuss seit 1974

Vom kleinen Bratwurststand in den 70er Jahren zum mittelständigen Unternehmen mit heute ca. 150 Mitarbeitern

Tag für Tag möchten wir unsere Gäste auf’s Neue für Küche und Service begeistern. Heute betreiben wir nicht nur unsere eigenständigen Restaurants, sondern auch Filialen in Möbelhäusern, Einkaufszentren und Betriebskantinen. Hier bieten wir nicht, wie vielerorts üblich, einfache, ungemütliche Imbisse, sondern möchten zum Genießen und Verweilen einladen. Nicht umsonst wurde eines unserer Familienrestaurants mit dem Titel „Bester Biergarten der Region“ ausgezeichnet.

Haben Sie schon einmal unser reichhaltiges Mittagstisch-Angebot versucht? Ob vor Ort oder außer Haus bieten wir täglich wechselnde Mittagsgerichte, mit denen die Mittagspause nie langweilig wird. Für den großen Hunger bieten wir das Mittagsgericht in unseren Häusern häufig sogar in Buffetform an. Und wie jedes gute Menü endet es auch bei uns mit dem passenden Dessert inklusive.

Unsere Betriebsverpflegung besteht nicht nur aus einem Mittagsmenü – wir kümmern uns den ganzen Tag um Ihre Mitarbeiter. Von individuell belegten Brötchen zum Frühstück, über 2 – 3 frisch zubereitete Mittagsmenüs mit Zutaten von höchster Qualität, bis hin zu Snacks für zwischendurch. Wir bieten das passende Angebot.

Unser Mittagstisch

  • Mo (20.01.)
  • Di (21.01.)
  • Mi (22.01.)
  • Do (23.01.)
  • Fr (24.01.)
Mitteldamm - Minden

Seelachsfilet paniert

mit Salzkartoffeln und Senfsauce,

dazu Gurkensalat;

Tagesdessert

10,20 €
Marienstraße - Minden

Schollenfilet mit Speck und Zwiebeln,

dazu hausgemachter Kartoffelsalat;

Tagesdessert

10,40 €
Porta Westfalica

“Kabeljau Filet”

mit Zitronen-Dill-Sauce an Blattspinat,

dazu Butterreis;

Tagesdessert

10,10 €
Hameln

Schollenfilet paniert

mit Remoulade und Speck-Kartoffelsalat;

Tagesdessert

8,90 €
Bad Nenndorf

Unser Wochen Angebot

Wochentags 9.30-11.30 Uhr FRÜHSTÜCKS BUFFET Kaffee & Saft satt-9,80 € p.P

Reichhaltige Auswahl, u.a.

Spinat & Lachs 9,80€

hier kommt de Youkon Lachs nicht in der Pfanne,

sondern in eine Auflaufform zusammen mit Blattspinat, Fleischtomaten,

Kartoffelspalten überbacken mit Mozzarella und Gouda Käse

„Iss mit Wonne – aber nicht für die Tonne  –  Wir bieten alle gekochten Speisen und Salate auch für den kleinen Hunger zum halben Preis + 1,50  Euro an. Das schont den Geldbeutel und die Umwelt, da nichts mehr übrig bleibt – unser Beitrag zur Vermeidung von Abfall.”

Kirchlengern

Kabeljaufilet auf Gemüsebett

mit Rosmarinkartoffeln;

Tagesdessert

9,50 €

Angebote

Speisekarten

Mitteldamm - Minden

Restaurantkarte

Marienstraße - Minden

Restaurantkarte

Porta Westfalica

Restaurantkarte

Bad Nenndorf

Restaurantkarte

Kirchlengern

Restaurantkarte

Mitnahmepreise Minden

Außer-Haus-Karte

Gewinnspiel

Beantworten Sie unsere Frage richtig, können Sie im Monat Januar  einen Gutschein für ein Samstag-Frühstück-Buffet für 2 Personen in der Kotelett-Schmiede  gewinnen.

Frage

"Was ist kein Gewürz"?"

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