Herzlich willkommen. Hier erfahrt ihr alles aktuelle aus und um die Kotelett-Schmieden +++
Wir sind immer auf der Suche nach motivierten, freundlichen Mitarbeitern! Habt ihr interesse? Schaut einfach mal unter Jobs nach. +++
Bei uns können Sie auch Porzellan vom Teller bis zur Espresso-Tasse leihen, Bierzeltgarnituren, Eisstände u.v.m. Rufen Sie uns an: 0571 505030 +++

Genuss seit 1974

Vom kleinen Bratwurststand in den 70er Jahren zum mittelständigen Unternehmen mit heute ca. 150 Mitarbeitern

Tag für Tag möchten wir unsere Gäste auf’s Neue für Küche und Service begeistern. Heute betreiben wir nicht nur unsere eigenständigen Restaurants, sondern auch Filialen in Möbelhäusern, Einkaufszentren und Betriebskantinen. Hier bieten wir nicht, wie vielerorts üblich, einfache, ungemütliche Imbisse, sondern möchten zum Genießen und Verweilen einladen. Nicht umsonst wurde eines unserer Familienrestaurants mit dem Titel „Bester Biergarten der Region“ ausgezeichnet.

Haben Sie schon einmal unser reichhaltiges Mittagstisch-Angebot versucht? Ob vor Ort oder außer Haus bieten wir täglich wechselnde Mittagsgerichte, mit denen die Mittagspause nie langweilig wird. Für den großen Hunger bieten wir das Mittagsgericht in unseren Häusern häufig sogar in Buffetform an. Und wie jedes gute Menü endet es auch bei uns mit dem passenden Dessert inklusive.

Unsere Betriebsverpflegung besteht nicht nur aus einem Mittagsmenü – wir kümmern uns den ganzen Tag um Ihre Mitarbeiter. Von individuell belegten Brötchen zum Frühstück, über 2 – 3 frisch zubereitete Mittagsmenüs mit Zutaten von höchster Qualität, bis hin zu Snacks für zwischendurch. Wir bieten das passende Angebot.

Unser Mittagstisch

  • Mo (26.08.)
  • Di (27.08.)
  • Mi (28.08.)
  • Do (29.08.)
  • Fr (30.08.)
Mitteldamm - Minden

Texas Barbecue -Burger

saftiges Rindfleisch zwischen

einem Hamburger Brötchen mit gegrilltem Speck,

BBQ-Sauce, Salat, Tomate, Gurke,Käse,

Zwiebeln und Mais, dazu Pommes Frites;

Tagesdessert

8,90€
Marienstraße - Minden

Leberkäse mit Schmorzwiebeln

und Bratkartoffeln;

Tagesdessert

 

 

 

7,90 €
Porta Westfalica

“Feurige Paprikafrikadelle”

Frikadelle mit einer pikanten Paprikasauce,

dazu Pommes Frites , Salatbeilage;

Tagesdessert

7,50 €
Hameln

Bauernsülze

mit Bratkartoffeln;

Tagesdessert

8,90
Bad Nenndorf

Unser Mittagstisch von 11.30 bis 14.30 Uhr

Salat & Käse   7,90€

-sommerlich leichter Frischegenuß-

grüne Salate, Gurken-Radi-Salat, Möhrenraspel

und griechische Trauben, Joghurtdressing, Mozzarella Käse,

Hirtenkäsewürfel, Goudastreifen

Hendel WIENER SCHNITZEL   9,80€

-ganz dünn geklopft mit einer Knusperpanade-

dazu reichen wir kühlen Kartoffelsalat , gut abgeschmeckt mit Gürkchen,

feinem Fleischbrät und Eiern…

Dieses Gericht können Sie nur als ganze Portion genießen!

WOCHENTAG`S  9.30-11.30 Uhr FRÜHSTÜCKS BUFFET  Kaffee & Saft satt 9,80 € p. P

jeden Donnerstag  12-14 Uhr Schnitzel- Buffet  zum SATT ESSEN-9,80 € p. P

Heiße Kirschen  5,80 €

mit 3 Kugeln SCHÖLLER Vanille Eis und

frisch geschlagener Sahne

Schlachter Sülze   7,90 €

ein Fingerdickes Stück von unserer Schweinesülzte

mit Roten Zwiebelchen, hausgemachte Remoulade

und deftigen  Speck-Zwiebel Bratkartoffeln

Wiener Kalbsgulasch   9,80 €

-die Wiener kochen eine sämig feurig-würzige Speise aus dem zartem Fleisch-

so kochen wir es natürlich auch…

dazu servieren wir dicke Bandnudeln aus Hartweizengrieß

und knackige Zuckerschötchen und kleinen Rispentomaten

Blaubeer Muffin  2,50 €

luftig lockeres Rührteig Küchlein,

innen schön saftig und

verfeinert mit ganzen Blaubeeren

+1 Pott Melitta Filterkaffee

*einzelner Blaubeer Muffin 1,50 €

„Iss mit Wonne – aber nicht für die Tonne  –  Wir bieten alle gekochten Speisen und Salate auch für den kleinen Hunger zum halben Preis + 1,50  Euro an. Das schont den Geldbeutel und die Umwelt, da nichts mehr übrig bleibt – unser Beitrag zur Vermeidung von Abfall.”

 

Kirchlengern

Curry-Hähnchenschnitzel

mit fruchtiger Currysauce, Kroketten und

Apfel-Möhrensalat;

Tagesdessert

8,90€

Angebote

Speisekarten

Mitteldamm - Minden

Restaurantkarte

Marienstraße - Minden

Restaurantkarte

Porta Westfalica

Restaurantkarte

Bad Nenndorf

Restaurantkarte

Kirchlengern

Restaurantkarte

Mitnahmepreise Minden

Außer-Haus-Karte

Gewinnspiel

Beantworten Sie unsere Frage richtig, können Sie im Monat August  einen Gutschein für ein Samstag-Frühstück-Buffet für 2 Personen in der Kotelett-Schmiede  gewinnen.

Frage

"Mit welchem Namen war Rucola ursprünglich im deutschen Sprachrahmen bekannt.?"

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