Herzlich willkommen. Hier erfahrt ihr alles aktuelle aus und um die Kotelett-Schmieden +++
Wir sind immer auf der Suche nach motivierten, freundlichen Mitarbeitern! Habt ihr interesse? Schaut einfach mal unter Jobs nach. +++
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Genuss seit 1974

Vom kleinen Bratwurststand in den 70er Jahren zum mittelständigen Unternehmen mit heute ca. 150 Mitarbeitern

Tag für Tag möchten wir unsere Gäste auf’s Neue für Küche und Service begeistern. Heute betreiben wir nicht nur unsere eigenständigen Restaurants, sondern auch Filialen in Möbelhäusern, Einkaufszentren und Betriebskantinen. Hier bieten wir nicht, wie vielerorts üblich, einfache, ungemütliche Imbisse, sondern möchten zum Genießen und Verweilen einladen. Nicht umsonst wurde eines unserer Familienrestaurants mit dem Titel „Bester Biergarten der Region“ ausgezeichnet.

Haben Sie schon einmal unser reichhaltiges Mittagstisch-Angebot versucht? Ob vor Ort oder außer Haus bieten wir täglich wechselnde Mittagsgerichte, mit denen die Mittagspause nie langweilig wird. Für den großen Hunger bieten wir das Mittagsgericht in unseren Häusern häufig sogar in Buffetform an. Und wie jedes gute Menü endet es auch bei uns mit dem passenden Dessert inklusive.

Unsere Betriebsverpflegung besteht nicht nur aus einem Mittagsmenü – wir kümmern uns den ganzen Tag um Ihre Mitarbeiter. Von individuell belegten Brötchen zum Frühstück, über 2 – 3 frisch zubereitete Mittagsmenüs mit Zutaten von höchster Qualität, bis hin zu Snacks für zwischendurch. Wir bieten das passende Angebot.

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dish

Unser Mittagstisch

  • Mo (18.02.)
  • Di (19.02.)
  • Mi (20.02.)
  • Do (21.02.)
  • Fr (22.02.)
Mitteldamm - Minden

Buffet:

Makkaroni-Auflauf mit Gemüse und Käse überbacken,

Putenrollbraten mit Orangen-Chili-Sauce,

Rosenkohl und Spätzle, Salzkartoffeln ,

Salatbuffet;

Tagesdessert

 

 

8,90 €
Marienstraße - Minden

Grünkohl-Teller

Grünkohl mit Kasseler, frischer und

geräucherter Wurst, dazu Salzkartoffeln;

Tagesdessert

 

 

9,90 €
Porta Westfalica

“Champignon-Schnitzel”

mit geschmorten Zweibel-Champignons,

dazu Kartoffelrösti;

Tagesdessert

 

9,10 €
Hameln

-Haus Eintopf-

Eintopf endlos aus der Küche

Wöchentlich wechselnd;

Tagesdessert

5,20 €
Bad Nenndorf

Wochenangebote:

Unsere Angebote kann man den ganzen Tag ab halb zwölf essen

Gulasch Suppe 5,80 €

im Topf geschmortes Schweinefleisch mit Champignons,

Paprikastreifen und gewürfelten Kartoffeln, gut abgeschmeckt und serviert……..EINFACH HAUSGEMACHT….

wir kochen auch KLEINER-1/2 Gericht für 1/2 Preis Plus 1€

+++TÄGLICH FRÜHSTÜCK+++

+++DONNERSTAG SCHNITZEL +SATT+++

Grill Schnitzel  8,90 €

mariniertes Schweineschnitzel-frisch gegrillt,

mit Bärlauch, Butter und Kräuter-Schmand-Kartoffeln

Wurscht Menü 7,00

die geliebte ROTE Currywurst -kurz geräuchert und dann gebrüht

mit raffinierter Soße und Fritten Inclusive 1 x Wahl-Getränk im 0,3 l Glas

Römer Salat  8,90

bunt gemischter Salat mit gegrillten Rinder Bifteki,

gefüllt mit Weißkäsewürfeln-Kräuterdressing, Zwiebelringen,

Bohnen und Olivenscheibchen, dazu würziger Couscous-Linsen Salat…

wir kochen auch KLEINER-1/2 Gericht für 1/2 Preis Plus 1€

Tilapia Fischfilet  9,80

Tilapia ist ein tropischer Zuchtbundbarsch mit feinem weißem Fleisch

kurz angebraten, dazu eine Soße aus Weißwein, Tomaten und Kräutern,

dazu gebratene Drillingen mit einem Löffel Schmand und Bohnen Salat mit Fetakäse

Dresdner Jägerschnitte  8,90

Ostalgie-  ein Schulküchen-Klassiker…

Jagdwurstscheiben mit Ei und Semmelbrösel paniert

und in der Pfanne braun gebraten, dazu gebutterte Gabelspaghetti,

original Tomatensoße und Dill-Gurkensalat

wir kochen auch KLEINER-1/2 Gericht für 1/2 Preis Plus 1€

„Iss mit Wonne – aber nicht für die Tonne  –  Wir bieten alle gekochten Speisen und Salate auch für den kleinen Hunger zum halben Preis + 1 Euro an. Das schont den Geldbeutel und die Umwelt, da nichts mehr übrig bleibt – unser Beitrag zur Vermeidung von Abfall.”

Kirchlengern

Klassik Kotelett

mit hausgemachten Kartoffelsalat;

Tagesdessert

6,90 €

Angebote

Speisekarten

Mitteldamm - Minden

Restaurantkarte

Marienstraße - Minden

Restaurantkarte

Porta Westfalica

Restaurantkarte

Bad Nenndorf

Restaurantkarte

Kirchlengern

Restaurantkarte

Mitnahmepreise Minden

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gewinnspiel

Gewinnspiel

Beantworten Sie unsere Frage richtig, können Sie im Monat Februar  einen Gutschein für ein Samstags-Frühstück-Buffet für 2 Personen in der Kotelett-Schmiede gewinnen.

Frage

"Wie nennt man einen indischen Frischkäse aus Kuhmilch mit krümeliger bis schnittfester Konsistens?"