Herzlich willkommen. Hier erfahrt ihr alles aktuelle aus und um die Kotelett-Schmieden +++
Wir sind immer auf der Suche nach motivierten, freundlichen Mitarbeitern! Habt ihr interesse? Schaut einfach mal unter Jobs nach. +++
Bei uns können Sie auch Porzellan vom Teller bis zur Espresso-Tasse leihen, Bierzeltgarnituren, Eisstände u.v.m. Rufen Sie uns an: 0571 505030 +++

Genuss seit 1974

Vom kleinen Bratwurststand in den 70er Jahren zum mittelständigen Unternehmen mit heute ca. 150 Mitarbeitern

Tag für Tag möchten wir unsere Gäste auf’s Neue für Küche und Service begeistern. Heute betreiben wir nicht nur unsere eigenständigen Restaurants, sondern auch Filialen in Möbelhäusern, Einkaufszentren und Betriebskantinen. Hier bieten wir nicht, wie vielerorts üblich, einfache, ungemütliche Imbisse, sondern möchten zum Genießen und Verweilen einladen. Nicht umsonst wurde eines unserer Familienrestaurants mit dem Titel „Bester Biergarten der Region“ ausgezeichnet.

Haben Sie schon einmal unser reichhaltiges Mittagstisch-Angebot versucht? Ob vor Ort oder außer Haus bieten wir täglich wechselnde Mittagsgerichte, mit denen die Mittagspause nie langweilig wird. Für den großen Hunger bieten wir das Mittagsgericht in unseren Häusern häufig sogar in Buffetform an. Und wie jedes gute Menü endet es auch bei uns mit dem passenden Dessert inklusive.

Unsere Betriebsverpflegung besteht nicht nur aus einem Mittagsmenü – wir kümmern uns den ganzen Tag um Ihre Mitarbeiter. Von individuell belegten Brötchen zum Frühstück, über 2 – 3 frisch zubereitete Mittagsmenüs mit Zutaten von höchster Qualität, bis hin zu Snacks für zwischendurch. Wir bieten das passende Angebot.

Unser Mittagstisch

  • Mo (14.10.)
  • Di (15.10.)
  • Mi (16.10.)
  • Do (17.10.)
  • Fr (18.10.)
Mitteldamm - Minden

Bauernsülze mit Remoulade

und Bratkartoffeln;

Tagesdessert

6,90€
Marienstraße - Minden

Sahneschnitzel mit Kroketten

und grünem Salat;

Tagesdessert

 

 

 

9,90 €
Porta Westfalica

“Waldpilzfrikadelle”

mit Waldpilzen in Rahm,

dazu deftige Bratkartoffeln und Salatbeilage;

Tagesdessert

8,70 €
Hameln

Nackenbraten

mit Rotkohl und Salzkartoffeln;

Tagesdessert

8,90
Bad Nenndorf

Unser Mittagstisch von 11.30 bis 14.30 Uhr

Wurst & Grünkohl   8,90€

warum warten, wenn es jetzt schon schmeckt…

eine Kelle würzige Grünkohl,

dazu kleinen Feldkartoffeln und

eine geräucherte Bückeburger Kohlwurst mit Senf

GRÜNKOHL SPEZIAL   10,80€

wir kochen unseren Grünkohl deftig mit Schmalz

und Zwiebeln, dazu Drillinge, eine geschnittene Scheibe Kasseler

und geräucherte Bückerburger Kohlwurst mit Senf…

WOCHENTAG`S  9.30-11.30 Uhr FRÜHSTÜCKS BUFFET  Kaffee & Saft satt 9,80 € p. P

jeden Donnerstag  12-14 Uhr Schnitzel- Buffet  zum SATT ESSEN-9,80 € p. P

Grünkohl & Kasseler  9,80 €

“wir kochen Ihr Leibgericht und unsere Klassiker..”

eine gute Portion Grünkohl, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

und eine dicke Scheibe Nackenkasseler mit Senf;

Heiße Pflaumen    4,80 €

-wer liebt sie nicht mit Vanille Eis…-

Zimtpflaumen wie Oma sie kocht,

dazu 2 Kugeln Vanille Eis und Schlagsahne

Kaffee Klatsch    3,00 €

wählen Sie ein Kuchenstück:

Apfelstreusel-Pflaumenstreusel-Haselnuss-Donauwelle-Puddingstreusel

mit einem Pott Melitta Kaffee

SÜßE Mahlzeit  3,00 €

-sie lieben Milchreis, das Wohlfühlessen…-

klassisch gekocht aus wenigen Zutaten, aber umso leckerer,

kühl serviert mit Bratapfelsoße oder einfach mit Zimt und Zucker…  – in Nachtischgröße-

„Iss mit Wonne – aber nicht für die Tonne  –  Wir bieten alle gekochten Speisen und Salate auch für den kleinen Hunger zum halben Preis + 1,50  Euro an. Das schont den Geldbeutel und die Umwelt, da nichts mehr übrig bleibt – unser Beitrag zur Vermeidung von Abfall.”

 

Kirchlengern

Kohlroulade

mit Petersilienkartoffeln;

Tagesdessert

9,90€

Angebote

Speisekarten

Mitteldamm - Minden

Restaurantkarte

Marienstraße - Minden

Restaurantkarte

Porta Westfalica

Restaurantkarte

Bad Nenndorf

Restaurantkarte

Kirchlengern

Restaurantkarte

Mitnahmepreise Minden

Außer-Haus-Karte

Gewinnspiel

Beantworten Sie unsere Frage richtig, können Sie im Monat Oktober  einen Gutschein für ein Samstag-Frühstück-Buffet für 2 Personen in der Kotelett-Schmiede  gewinnen.

Frage

"Zu welcher Teesorte gehört "Sencha"?"

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